セミナー内容
消費者庁が2024年に実施した食品表示に関する「消費者意向調査報告書」の内容を踏まえ、消費者の理解度や課題を深く掘り下げます。
”信頼される食品表示”を作成するための、食品表示戦略を一緒に考えませんか。
対象者
・現在、自社で食品を製造中で表示作成の方法を見直したい方、担当者様。
・食品表示、の最新の消費者動向を取り入れて商品開発に活かしたい方。
一緒に学んで、ポイントをおさえ、実務に活かしませんか？
講師紹介
徳永 梨菜
食品開発を中心とした業務が得意。
商品のレシピ試作～製造、販売までの一連の工程を10年以上経験。
商品を販売する際に必ず必要な食品表示・栄養成分表示について、100品程の表示作成経験を持つ。中級食品表示診断士。
