《オンライン》食品表示 これで合ってる?相談会

開催日時

2026年10月6日(火) 15:30~16:30

セミナー内容

食品表示を作っていて、
「原材料表示、この順番で合ってる?」
「アレルギー表示はどこまで必要?」
「栄養成分表示って必ず入れないといけない?」
「賞味期限や保存方法の書き方がわからない」
「今使っている食品ラベル、このままで大丈夫?」
そんな疑問はありませんか?

この相談会では、食品表示について日頃感じている「ちょっとここがわからない」を、気軽にご相談いただけます。
食品表示は、商品や原材料、製造方法、販売方法によって確認するポイントが変わります。

インターネットで調べても、
「自分の商品にはどのルールが当てはまるの?」
と迷ってしまうことも少なくありません。

こんな方におすすめです

・加工食品を製造・販売している方
・これから食品の商品化を考えている方
・食品ラベルや一括表示を自分で作っている方
・原材料表示や添加物表示に不安がある方
・アレルギー表示について確認したい方
・栄養成分表示の書き方がわからない方
・賞味期限、保存方法、製造者・販売者表示について聞きたい方
・今使っている食品表示が合っているか確認したい方

こんなことが相談できます

原材料名の書き方、表示順
食品添加物の表示方法
アレルギー表示
内容量の表示
賞味期限、消費期限の表示
保存方法の書き方
栄養成分表示
製造者、販売者、加工者などの表示
食品ラベル、一括表示を作るときの確認ポイント
新商品を販売するときの食品表示
その他、食品表示に関する疑問

「こんなことを聞いてもいいのかな?」という内容でも大丈夫です。

実際の商品ラベルがある方はお持ちください。
現在使用している食品ラベルや、これから作成予定の表示案がある方は、ぜひお手元にご用意ください。
実際の表示を見ながら確認することで、より具体的に相談しやすくなります。

食品表示の「これで合ってる?」をそのままにしないために食品表示は、お客様に商品の情報を正しく伝えるための大切なものです。
一方で、ルールが細かく、「調べたけれど、結局よくわからなかった」という声も少なくありません。
食品表示について気になっていることがあれば、この機会に一度確認してみませんか?
初歩的なご質問も歓迎です。
食品表示の「ちょっとここがわからない」を、気軽に聞きに来てください。

担当講師

約15年間食品業界で品質管理業務を担当。年間70以上の食品工場や飲食店の安全安心を追求してきました。食品表示、薬機法、景表法のチェックなど品質安全の総合アドバイザーとして貢献しています。また5SやHACCP・ISOなどの推進管理業務にも携わってきました。

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