吉永 智香/JHTC認定上級HACCPコーディネーター・中級食品表示診断士・食品微生物検査技師・惣菜管理士
専門:食品表示・品質管理・HACCP等の品質安全支援・SNSを活用した集客・売上拡大支援・AI・DXを活用した業務改善・属人化防止支援

品質安全 × デジタル業務改善アドバイザー
私は15年以上、食品業界の現場で食品表示・品質管理・HACCP対応などの支援に携わってきました。
終わりの見えない事務作業や複雑な法令対応、現場の忙しさや葛藤を、身をもって知っています。
だからこそ私が提案するのは、
現場を守るための「品質安全・法令対応」という【守りの仕組み】と、
SNSやAIを活用して売上と効率を高める【攻めの仕組み】を、同時につくる支援です。
食品表示や薬機法・景品表示法などの法令対応に加え、
AIやDXを活用した業務の見える化、マニュアル化、属人化防止、職場環境改善の仕組みづくりを行っています。
守りを固め、攻めに転じる。
あなたの会社の新しい未来を、一緒に形にしていきましょう。
専門用語は使いません。
「わからない」を「わかる」に、
「できない」を「できる」に変えることが、私の役割です。
あなたの会社に合った「最初の一歩」を、一緒に考えましょう。
経歴
約15年間食品業界で品質管理業務を担当。年間70以上の食品工場や飲食店の安全安心を追求してきました。食品表示、薬機法、景表法のチェックなど品質安全の総合アドバイザーとして貢献しています。また5SやHACCP・ISOなどの推進管理業務にも携わってきました。



