徳永 梨菜／食品開発技術者中／級食品表示診断士
専門：商品開発（食品）, 人材育成, ①商品開発を自社で進める仕組みづくり、②健康素材の活用
あなたにとって、おいしいは何ですか？おいしい研究家の徳永です。「おいしい」と感じると幸せな気持ちになりませんか。おいしいは、戦略的に作り出すことができるんです。私と一緒に「おいしい」商品開発を行い、お客様・リピーター・ファンを増やすことを目指しましょう。おいしい等独自の視点で、あなたの商品開発を支援します。健康食品分野で培った経験がここにあります。
経歴
おいしい味づくり、商品開発はお任せ
健康食品の業界で風味づくりを経験。
技術者として心も身体も健康でいられるための商品開発を学びました。
健康的でおいしい味づくり、付加価値のある商品づくりを得意としています。
たくさんの素材や、情報があふれる中で何を選んで、どのように食品を「おいしく」
商品化していくか、一緒に考え売り上げ拡大を目指しませんか。
経歴
技術者として約50社100品以上の商品化を経験。
健康食品、食品、食品添加物等の素材を300種類以上取り扱い、食べたことが有る。
独立系技術者として、商品開発支援：モノづくり、商品開発ができる人材育成支援：ヒトづくり、商品開発ができる仕組みづくり支援：コトづくりを継続中。
